公益財団法人 日本生涯学習協議会(所管:内閣府)監修・認定 パンコーディネーター認定講座主催

 

一般社団法人 日本パンコーディネーター協会は、パンを通じた生涯学習の普及推進を活動の大きな目標に掲げ、食の世界でのプロフェッショナルを育成・輩出することを目的としています


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2017.4.9更新

・【認定講座】第89回パンコーディネーター認定講座ならびに第23回パンコーディネーターエキスパート認定講座の申し込み受付中です。詳細はこちらNEW

・【講演会】株式会社 愛工舎製作所主催セミナー「ゼロから始める個性派ベーカリー 新発想でつくるこれからの繁盛店」にJPCA代表 稲垣智子が登壇いたします。《大阪3/22は終了・次回4/20は愛工舎本社にて開催します》詳細は愛工舎HPにてこちらNEW

・※大阪会場残席わずか※【セミナー】人気ブーランジェ栄徳 剛氏 とソルトムリエを迎え、業界初、 塩とのマッチング秘密を探る「塩でパンはこんなに変わる」セミナー開催!<東京・大阪2会場>詳細はこちらNEW

・【お知らせ】日清製粉グループ『パン食系女子』にて、パンコーディネーターによる新しい連載「パンコーディネーターが選ぶ!パン屋さんのスイーツ」がスタート!
第1回:福地寧子さん(パンコーディネーターアドバンス)
第2回:伊藤真由美さん(パンコーディネーターアドバンス)
第3回:入江葵さん(パンコーディネーターエキスパート)
第4回:浅香正和さん(パンコーディネーター)
第5回:尾見典子さん(パンコーディネーターエキスパート)
第6回:渡辺庸子さん(パンコーディネーターアドバンス)
第7回:稲垣智子(JPCA代表)NEW

・【イベント】JPCA監修・協力 パンコーディネーターアドバンス渡辺庸子さんによる製パン&ペアリングレッスン(全6回)開催中です。詳細はこちらNEW




パンコーディネーター紹介

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パンを通じて様々な活動をしています!

パンコーディネーター紹介

世界のパンのおいしい
食べ方

紀ノ国屋とのコラボレーション企画第1弾
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紀ノ国屋とのコラボレーション企画第2弾

一般社団法人 日本パンコーディネーター協会監修「知識ゼロからのパン入門」幻冬舎から発売中! 「知識ゼロからのパン入門」台湾版・中国版・
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