公益財団法人 日本生涯学習協議会(所管:内閣府) 監修・認定 パンコーディネーター認定講座主催

一般社団法人 日本パンコーディネーター協会は、パンを通じた生涯学習の普及推進を活動の大きな目標に掲げ、食の世界でのプロフェッショナルを育成・輩出することを目的としています

 

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過去のイベント・セミナー

[WORKSHOP]アルザス*ナイト 〜タルトフランベを焼きたてで!〜 終了いたしました

アルザスパン職人直伝!フランス・アルザス地方名物のタルトフランベを作りませんか?
約4ヶ月間アルザスに滞在し、昨年末帰国したばかりの講師によるホットでリアルなアルザス情報と、現地で学んだ豊かなアルザスの食文化や魅力をお伝えします。
美味しいものがたくさんあるアルザスの中で、アルザスの人たちが大好きな「タルトフランベ」。パン生地を薄くのばして作ります。
・・・どんな味?それは食べてのお楽しみ♪
焼きたてアツアツの本場の味を、堪能してください!
また、アルザスワインと、アルザスならではの、この日のためのお料理とお菓子をご用意してお待ちしてます。 旅行気分に浸りながら楽しみましょう!

・手作りのお土産つき♪
・ワインの試飲がありますので、車でのご来場はご遠慮ください。


開催日時 : 2010年4月5日(月) 18:30〜20:30 (受付18:10〜)
場  所 : ファーマーズマーケット 2F ゆっくりとカフェ
〒157-0077東京都世田谷区鎌田3-18-8   
持 ち 物 : 筆記用具、タオル、エプロン
参 加 費 : 5,000円
定  員 : 12名
講  師 : 有我 江里
パンコーディネーター/管理栄養士/アルザスパン職人ディプロム

詳しくはこちら

主  催 : 一般社団法人 日本パンコーディネーター協会 + IID
後  援 : JA東京中央
対  象 : ・フランスのアルザスに興味のある人
・成人
・パン・料理に興味のある人

ファーマーズマーケット二子玉川とは?

ファーマーズマーケット二子玉川は1階に農家の生産する安心・安全・新鮮な地場野菜や園芸の直売所。2階に地場野菜を使った料理を食べることのできる「ゆっくりとカフェ」を併設した総合施設です。世田谷区の支援で世田谷まちのステーションとして、地域のにぎわい創出や産業の活性化、世田谷の魅力アップ促進を図ることを目的に、誰もが気軽に立ち寄ることができる、まちの拠点としてワークショップを開催しています。
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