ポテト、ズッキーニ、ナス、パプリカをグリルし、バーニャカウダ風ソースとともに全粒粉入りパンでサンドしました。
売価320円（税込）

温かい食べ物が恋しくなるこの季節、冬の野菜料理であるバーニャカウダをパン料理で再現したいと思い、こちらのサンドイッチを作りました。野菜はグリルすることで、甘味を引き出し、彩りも鮮やかに仕上げました。また生野菜よりもソースとの絡みがよく、パンとよくなじみ食べやすくなります。アンチョビの風味あふれる特性バーニャカウダソースは、香ばしく焼き上げられた全粒粉パンとも好相性です。ぜひこだわりソースをお楽しみ下さい♪

レーズン、アーモンドを加え、味にアクセントをつけたパンプキン＆キャロットサラダサンドとブラックオリーブ入りツナポテトのニース風サラダサンドの組み合わせです。
ニース風サラダ、キャロットラペ
売価280円（税込）

ボリュームがあって、しかも満足感のある、野菜サンドがあったらいいなぁ〜との思いから、こちらのサンドイッチを考案しました。目指したのは単なる生野菜サンドではなく、料理感のあるこだわりの野菜サンド！ブラックオリーブやツナ、ジャガイモが入った野菜たっぷりで食事にもなるニース風サラダは私の大好きな定番サラダメニュー。また同じくフランスの定番サラダであるキャロット・ラペも大好きなサラダです。こちらを組み合わせた夢のサンドイッチです♪ニース風サラダには隠し味にドライトマトを使用しました。キャロットラペにはスイートなパンプキンサラダをドッキングして、女性好みの味わいに仕上げています。

ライ麦粒入りの生地にアンチョビソースを広げ、ツナフィリングをのせ、セミドライトマトをトッピングし、焼き上げました。
※ピゼットとは小さなピッツァの意味です。
※アンチョビソースは、黒オリーブを加えたアンチョビベースのソースです。
売価155円（税込）

大好評の「ピゼット」シリーズ、第2弾です！今回は野菜の旨味を加えたツナフィリングを主役に、大粒のセミドライトマトをごろごろとトッピングしました。黒オリーブの風味をきかせたアンチョビソースが味のアクセントになっています。ツナの旨味、ドライトマトの酸味、アンチョビソースのコクが三位一体となり、どなたにも好まれる味わいに仕上がっています。具材をたっぷりと贅沢に使用した満足感のあるピゼットです♪